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商品編號:hoffecoffee-2

HOFFE 半磅咖啡熟豆12A

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商品詳情

product details

 

風味數值表12A_800.jpg

12A咖啡隨行包豆單_800.jpg

 

 

1.耶加日曬 罕貝拉莊園 單層慢速乾燥【聖獅】(淺中焙)

單層堆疊提供咖啡櫻桃最完美的對流與乾燥環境發展出最佳的水活性,讓風味發展更棒,豐富的熱帶水果氣息,複雜多變的花香.柑橘的香氣,尾韻為豐富迷人的新鮮藍莓。

 

2.厄瓜多 露格瑪帕達莊園 水洗 (淺焙)

【2018 厄瓜多金盃冠軍莊園】水洗的鐵比卡散發出強勁的茉莉花香氣,有極強烈的藝妓調性,桃子、百香果、酒的乾香氣,啜吸時有佛手柑的甘甜感,尾韻有可可與核果的甜感,口感綿密細緻。

 

3.阿卡特南果 聖塔費麗莎莊園 日曬紅提比卡(淺中焙)

已是百年歷史的聖塔費麗莎莊園已經進入第4代了,莊園不使用人造的化學農藥,創造自然優質的生長環境.咖啡風味上有石榴及櫻桃的細緻酸香感,巧克力的甜感,尾韻札實飽滿,質地細緻!

 

4.貝拉卡摩那 安地瓜 花王子 日曬 (淺中焙)

莊園被三座火山所包圍,土壤擁有豐沃的火山土壤,讓這裡非常適合種植咖啡,海拔1800公尺的波旁.卡杜拉品種讓咖啡散發蜂蜜與藍莓的酸甜感,像極柔順的綜合水果茶

 

5.瓜地馬拉 新東方產區 酒香日曬 (淺中焙)

SL28 品種在中美洲屬珍稀品種,濃郁狂放的日曬處理批次,咖啡漿果的濃郁發酵香氣,熱帶水果的香甜感也相當迷人,整體充滿豐富的甜味與煙燻烏梅的飽滿香氣

 

6.皮蒙特莊園 珍稀品種 水洗 (淺中焙)

薩爾瓦多 皮耶蒙特農場 珍稀品種Mileno,種植在波旁及衍生種旁,高海拔1500米,豆子類似象豆,中偏低的酸感,有柑橘及杏仁的香氣,奶油風味明顯,滑順柔軟的調性,口感厚實。

 

7.林東省 托巴湖 塔皮恩島 綠寶19目 (中焙)

本款塔瓦湖產出的曼特寧生豆翠綠,豆貌乾淨整齊,如同精雕細琢的寶石一般。有乾淨的藥草香氣,特別的是夾帶著一股仙草甘的香氣,中後段厚實的堅果奶油風味,濃郁厚實的林東調性!